下雨的天空

在欧尚第三天了，了解了作为一个普通员工的一些基本操作情况，作为世界500强之一，有些地方操作确实比较严紧，不过也许自己其他企业管理涉及不多也有关系吧！

王彬说这个部门基本是体力活的部门，看来确实说对了。每周要盘点，进2-3次货，还要准备原料，炸鸡腿，串烤鸡！确实事情很多！也知道这个部门是最烦最辛苦的部门！而且此部门亏损严重！所以现在我每天都记录一些情况！而我发现此部门除人手不足，本身管理困难外，其主管的不负责也有很大原因！此主管比较懒惰！希望偷吃成品，还有不懂得节约成本！在此部门我还有很多东西要学，明天还要盘点，除了了解流程我还得学会怎么盘点及意义！欧尚1-2年，看什么情况吧！先努力升为正式部门经理！